Ressource Information

• Field to School har sammensat en række inspirerende casestudier, film, aktivitetsbeskrivelser og links til interessante hjemmesider for at hjælpe undervisere med at dele viden om dyrkning, mad og landbrug. Vi har delt ressourcerne i tre forskellige sektioner, som indeholder forskellige vinkler på mad og landbrug. I hver af sektionerne kan du finde ideer til sjove og engagerende undervisningsprojekter og alt, der skal bruges dertil. 

Ressourcer om erhverv, handel og marked

I denne sektion finder du ressourcer, der kan hjælpe dig med at lave dine egne projekter om erhverv, handel og marked inden for mad og fødevarer

Denne sektion har til formål at hjælpe med at inddrage projekter som på forskellig vis omhandler erhverv, handel og marked i årets pensum og på samme tid tilbyde muligheden for at unge mennesker på egen hånd kan lære om mad og landbrug. Denne type projekter kan også være en god måde at samle penge ind, for eksempel til en skoleudflugt, ligesom undervisningen kan øge selvtilliden og bidrage med erfaringer, som de unge kan bruge i mange forskellige dele af deres liv. Alt fra at holde et regnskab til at takle jobsamtaler og give indblik i virksomheders opbygning. Projekterne kan understøtte eleverne i at takle alt dette med selvtillid, opfindsomhed og fleksibilitet. Læs mere HER.

Ressourcer om dyrkning

I denne sektion finder du materialer, der vejleder og inspirerer til dyrkningsprojekter på skolen.

At dyrke planter på skolen kan hjælpe eleverne med at forstå, hvor deres mad kommer fra, og blive mere opmærksomme på sæsonernes betydning for, hvilke grøntsager og frugter der er til rådighed. Have- og dyrkningsarbejde kan knyttes til en lang række emner, som kan inddrages i pensum, f.eks. livscyklus, næringsindhold, planter, dyr, miljø og klima. Læs mere HER.

Ressourcer om landbrug

Her tilbydes ressourcer, som kan hjælpe med at trække landbrugsoplevelsen med ind i klasselokalet. 

Læring om landbrug, råvarer og miljø behøver ikke slutte, når klassen siger farvel til landmanden efter et besøg. Der findes mange projekter, som kan bruges til at tage læringen fra besøg hos gårde, skolehaver, gartnerier, markeder med hjem og bygge videre på det i skolen og klasselokalet. Læs mere HER.

 Ressourcer om mad og madlavning

I denne sektion findes ressourcer om mad og madlavning med udgangspunkt i undervisning om landbrug.

Her tilbydes en række ressourcer og casestudier, der kan hjælpe med at knytte landbrug og madlavning til undervisningen, f.eks. ved at kigge på skolens kantine eller madordning. Læs mere HER.

Samfundsrelaterede ressourcer

Denne sektion byder på vejledning i, hvordan forskellige kulturer og aldersgrupper kan lære om landbrug fra hinanden.

Vi har udviklet casestudier og ressourcer, der undersøger, hvordan budskaber om mad og landbrug kan bruges til at skabe sammenhold og forståelse på tværs af kulturelle, socioøkonomiske, geografiske eller andre forskelle, med særligt fokus på, hvordan studierne kan understøtte udsatte børn og unge gennem madrelaterede aktiviteter. Læs mere HER.

Digitale ressourcer

I denne sektion findes ressourcer, der undersøger, hvordan teknologi kan bruges i undervisning om mad og landbrug.

Her findes en række digitale træningsressourcer og casestudier, som kan hjælpe dig med at lære og undervise om mad og landbrug gennem innovative former for kommunikation. 'Film a Farm' pakken giver underviseren værktøjer og evner til at lave kortfilm om besøg hos landbrug. Kortfilmene kan efterfølgende deles med et bredere skolerelateret publikum på for eksempel skolens hjemmeside eller på sociale medier. Læs mere HER.

Læs mere om projektet i Fields to Schools retningslinjer HER.