Casestudie om jordbærhøst for børn i Hamborg
På Gut Wulksfelde økologiske landbrug ved Hamborg får børn mulighed for at plukke og smage friskplukkede jordbær fra gården. Ud over at plukke får hvert barn en bøtte med friskplukkede jordbær med tilbage til skolen. Kinderwelt børnehaven fra Hamborg kommer en gang om året for at deltage i høsten. De bruger derefter deres jordbær til at lave syltetøj sammen i børnehaven. Syltetøjet sælges senere på børnehavens eget madmarked.
Læs mere om samarbejdet og parternes udbytte i casestudiet HER.