Storbritannien 

Soil Association, Spear House, 51 Victoria Street, Bristol BS1 6AD.

Den britiske Soil Association (Jordbrugsorganisation) blev grundlagt i 1946 af en gruppe landmænd, forskere og ernæringseksperter, der så en sammenhæng mellem landbrugspraksis og helbredet hos planter, dyr, mennesker og miljø. I dag er gruppen en af Storbritanniens førende medlemsbaserede velgørenhedsorganisationer, der kæmper for sund, human og bæredygtig mad, landbrug og arealanvendelse. De har over 120 ansatte i både Bristol og Edinburgh, og deres arbejde er inddelt i tre områder:

1. At sikre alle adgang til mad, der er sundt for både dem selv og planeten: Soil Association tror på, at god mad skal dyrkes økologisk, bearbejdes mindst muligt, sælges fair og være frisk og sæsonbestemt. God mad bør være en ret, ikke et privilegie, og Soil Associations 'Food for Life' (Mad for livet) program, der strækker sig over næsten 1000 skoler, har vist, at det er muligt at fremme en positiv forandring af den britiske madkultur. Soil Association vil sikre tusindvis af børn muligheden for et bedre og sundere liv gennem deres omfattende program og uddannelse af lærere.

2. At sikre økologiske systemer, der tilbyder holdbare og humane løsninger på klimaudfordringerne: Set i lyset af verdens udfordringer med klimaforandringer og voksende befolkningstal kan de seneste årtiers udvikling af mad og landbrugssystemerne ikke fortsætte. Soil Association tilbyder løsninger, der gør det muligt for folk at leve, spise, dyrke og gro de ressourcer, der er til rådighed. Soil Association vil gå forrest med nye løsninger til at takle klimaforandringer, støtte op om biodiversitet, forbedre dyrevelfærd og sikre et fair fødevaresystem.

3. At repræsentere og støtte aktører, der bidrager aktivt til positiv forandring: Soil Association vil hjælpe de mange fremadsynede aktører, der arbejder for at skabe bæredygtig forandring i praksis. Organisationen tilbyder teknisk support og rådgivning til landmænd og virksomheder, og gennem deres handelssubsidier (såkaldte Soil Association certifikater) arbejder de for at øge forbrugertilliden og på den måde løfte det økologiske marked. Soil Association vil styrke forbrugeres forståelse af de økologiske principper og sikre, at den vision, integritet og tillid, der ligger til grund for organisationens certificeringsproces, forstås af alle, der køber Soil Association certificerede produkter.

Læs mere på deres hjemmeside HER.