Vores norske partnere har udviklet fire casestudier, som du kan finde i denne sektion.

Biavl

Bier er en af vores vigtigste venner i naturen, som bestøver planter og den mad, vi spiser. Bier bør betragtes som en ekstremt vigtig organisme, der skal behandles med en større omsorg, end vi gør i dag. Uden bestøvere vil maden i vores køleskab være utrolig begrænset, da omkring en tredjedel af vores mest udbredte madprodukter afhænger af direkte eller indirekte bestøvning fra bier og andre bestøvere.

Waldorf Skolen i Oslo har siden 2015 haft fem bikuber, som inddrages i undervisningen hos flere af skolens klasser. Der sås planter til bierne, arrangeres praktiske og teoretiske undervisningsforløb om biers rolle i økosystemet, indsamles honning og meget mere.

Læs mere om casen HER.

Grøntsagsdyrkning og forårsmarked

Hvert år sår, dyrker og høster sjette klasse på Waldorf skolen i Oslo afgrøder, som de efterfølgende sælger på deres helt eget forårsmarked. Erfaring med at putte små frø i jorden og forsigtigt dyrke dem er vigtige erfaringer for mange børn, og det bliver endnu sjovere og mere lærerigt, når de dyrkede planter bliver solgt og bliver til penge.

Læs mere om casen HER.

Rullende haver

Mange byer har begrænsede arealer til at holde en have og dyrke afgrøder, og ofte er jorden også af dårlig kvalitet. Men det behøver ikke stoppe én fra at dyrke have, og derfor har lærere fra syv forskellige skoler i Oslo sat gang i at bygge ”rullende haver” på hjul til skolernes udendørs områder, hvor eleverne kan blive en aktiv del af deres helt eget rullende minilandbrug.

Læs mere om casen HER.

Frø

Dette projekt fokuserer på at lære gymnasieelever om plantefrø og dyrkning. Gennem projektet har eleverne undersøgt plantefrøene på forskellige måder: De har blandt andet sået og samlet frø i skolegården, talt planter fra de såede frø, tilberedt mad med frøene i skolens køkken og analyseret frøene videnskabeligt i et forløb om madkemi.

Læs mere om casen HER.