Casestudie om Semínko børnehaven i Prag, og hvordan de har lavet landets måske bedste skolemadordning

Økologiske æg, friske, lokale, sæsonbestemte ingredienser, ingen tilsætningsstoffer og ingen forarbejdet mad. Denne tilgang til skolemad kombineret med havearbejde i skoletiden, undervisning i madlavning og besøg hos lokale landbrug har ført til, at Semínko børnehaven i Prag har modtaget et guldcertifikat fra det anerkendte tjekkiske sundhedsprogram Skutečně zdravá škola. Semínko børnehaven er den eneste børnehave i landet, som kan bryste sig af at have modtaget dette certifikat.

Læs mere om projektet i casestudiet HER.