Vores danske partnere har udviklet tre casestudier, som du kan finde i denne sektion.

LOMA-projektet

Nymarkskolen i Svendborg er en del af projektet LOMA (Lokal Mad), som arbejder for at integrere helbred, velvære og bæredygtighed i undervisningen ved at lade elever på de involverede skoler arbejde med mad og måltider i undervisningen. 

Eleverne involveres i både planlægning og tilberedning af menuen på deres skole, og madlavning integreres også i det faglige pensum, hvor en del af undervisningen tager udgangspunkt i at samarbejde med lokale fødevareproducenter - for eksempel ved at besøge producenterne eller ved at invitere dem forbi skolen for at fortælle om deres råvarer og praksis.

Læs mere om casen HER.

Københavns Skolehaver

Københavns Skolehaver er en samling af seks byhaver, som ligger forskellige steder i København, hvor børn kan deltage i havearbejde både som skole-, børnehave- og fritidsaktivitet. Skole- og børnehavebørnene deltager i et tilrettelagt program, som indeholder både praktisk havearbejde og teoretisk læring.

Institutionerne kan vælge mellem to programmer: Et sommerprogram, som kører fra maj til oktober, eller et vinterprogram, som kører fra november til marts.

Læs mere om casen HER.

Haver til Maver

Haver til Maver er et økologisk skolehaveprojekt, som findes over hele Danmark, hvor mere end 150 skolehaver enten er etableret af eller medlem af foreningen. Den oprindelige og største have findes på Krogerup Avlsgaard i Nordsjælland og er udgangspunktet for denne case. 

Programmets målgruppe er hovedsageligt børn i aldersgruppen 9 til 12 år, og børnene bruger otte skoledage i haven mellem april og oktober. Målet med projektet er at skabe et aktivt og grønt klasseværelse, hvor børnene opnår praktisk erfaring med natur, landbrug, madlavning og smagning.

Læs mere om casen HER.

What are cookies?

Text files that websites saves on your computer or mobile device when you visit the site. It enables the website to remember your actions and preferences (such as login, language, font size and other display preferences) over a period of time, so you don't have to keep re-entering them whenever you come back to the site or browse from one page to another.

By using our website you consent to to the storage of cookies. More information Less information