Vores polske partnere har udviklet to casestudier, som du kan finde i denne sektion.

Lev sundt!

I foråret 2018 blev undervisningsprojektet ”Lev Sundt” søsat af den polske Stanislaw Karlowske Foundation i samarbejde med Koszalin afdelingen af det Nationale Center for Landbrug. Projektet fokuserede på elever i de regionale grundskoler, og siden projektets start har skoler modtaget mælk og grøntsager til frokost en gang om ugen. Pakkerne med mælk og grønt kommer fra udvalgte landbrug, der er inkluderet i Stanislaw Karlowski Foundation.

Formålet med det statsstøttede projekt er at udvikle sunde spisevaner hos børnene i de særligt vigtige år, hvor børnene vokser hurtigt. Målet var også at skabe en forbindelse med skolerne for at give børnene mulighed for at øge deres forståelse for, hvor deres mad kommer fra.

Læs mere om casen HER.

Krakow Waldorf Skole

I mange år har Stanislaw Karlowski Foundation organiseret ”Grøn Skole” for grundskoleelever på fondens biodynamiske gård Junchowo. En af partnerne i projektet er Janusz Korczak Waldorf School i Krakow. Deres elever besøger gården en hel uge, hvor de udfører selvguidet læring under forskellige temaer med fokus på, hvordan et landbrug fungerer, og hvad det vil sige at producere mad med respekt for dyr, planter og jord.

Målet med projektet er at give de unge mennesker en øget forståelse for, hvor deres mad kommer fra, og se, hvor meget menneskeligt arbejde, der ligger bag den mad, de spiser hver dag. Erfaringerne fra besøgene tages med tilbage til skolen og bliver udnyttet til blandt andet skolehaveprojekter.

Læs mere om casen HER.