Dette casestudiet er et eksempel på hvordan Krakow Waldorf Skole knytter skole og jordbruk sammen.

I mange år har Stainsalw Karlowski Foundation organisert "Green schools"-programmet til grunnskoleelever. Skolen er knyttet til den biodynamiske gården Juchowo gård. En av samarbeidspartnerne til prosjektet er Janusz Korxzak Waldorf School i Krakow. Elevene drar ut på gården en hel uke der de opplever hva det betyr å produsere mat med respekt for jord, planter og dyr. Målet med prosjektet er å gi unge mennesker mulighet til å utforske hvor mat komer fra og se hvor mye arbeid det er bak maten. Den kunnskapen de får på gården tas med hjem til skole og brukes til blant annet å utvikle en kjøkkenhage på skolen. 

Les hele casestudiet HER