Tsjekkia

Skutecne Zdrava Skola, Bendlova 150/26, 613 00 Brno.

Skutecne Zdrava Skola er en NGO som administrerer undervisning, skaper oppmerksomhet om bestemte emner og deler informasjon til skoler, kantiner, lærere og elever. Deres program øker opmerksomheten omkring lokal og sunn mat, og relasjonen mellom den maten vi spiser og hvordan miljøet påvirkes. Målet med denne tilgangen er å oppfordre til bæredyktige endringer i måten vi tenker på mat, også i fremtiden. Skutecne Zdrava Skola har 17 betalte medarbeidere.

Målet med Skutecne Zdrava Skola er å forbedre skolemat og matkultur ved å bruke årstidenes friske og bæredyktig produserte produkter fra lokale bønder. I programmet forsøker vi å oppnå dette ved å blant annet; vise at å lage god mat er det enkle valg for alle; å gjenskape båndet mellom elever og der maten kommer fra; å undervise elevene i hvordan man dyrker og tilbereder maten. En essensiell del av arbeidet fokuserer på undervisning i skolens hage, kjøkkenundervisning, gårdsbesøk og samarbeid med de lokale fellesskapene og lokalsamfunnet.

I slutten av 2017 var mer enn 300 skoler med over 53.000 elever, registrert med Skutecne Zdrava Skolas undervisningsprogram. Alle skoler i programmet mottar ressurspakker og får adgang til en personlig portal til skolen der de kan finne rikelig med ressurser som kan støtte alle aspekter av programmet. Ytterligere tilbyr Skutecne Zdrava Skola også praktisk treningsworkshops og ekskursjoner til undervisere, kokker, elever og foreldre.

Besøk deres hjemmeside HER