Unsere Partnerinnen und der Partner aus Deutschland haben neun Praxisbeispiele gesammelt, die Sie in diesem Abschnitt finden.

Grüne Berufe

Das Grüne-Berufe-Projekt (Green Professions) in Deutschland bietet Schülern/innen die Möglichkeit „über die Schultern eines Biobauern zu schauen“. Dieser zweitägige Workshop wurde vom Ökomarkt e.V. für Schüler/innen einer Berufsschule in Hamburg durchgeführt. Am ersten Tag fand in der Schule ein Theorieteil statt, in der die Konzepte des ökologischen Landbaus und der Ökologie vorgestellt wurden. Am zweiten Tag stand ein Besuch in Gut Wulksfelde am Programm, einem Bio-Bauernhof im Nordosten Hamburgs, um die verschiedenen Berufe, die auf einem großen ökologischen Bauernhof vertreten sind, kennenzulernen und zu erleben.

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Bio-Projektwoche

In Zusammenarbeit mit Gut Wulksfelde, einem Bio-Bauernhof im Nordosten Hamburgs, hat der Ökomarkt e.V. ein Programm mit pädagogischen Besuchen auf dem Bauernhof für Schüler/innen in Form eines einwöchigen Projekts durchgeführt. Dabei sollen die Schüler/innen lernen, was ökologischer Landbau bedeutet. Jeder Tag hatte ein neues Thema, wie z.B. ökologischer Landbau und bewusster Fleischkonsum.

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Por el Buen Vivir (für ein gutes Leben)

Das südamerikanische Konzept des „guten Lebens“ (buen vivir) umfasst die Nähe zur Natur und die Verringerung der sozialen Ungleichheit. Im Zentrum steht dabei die Rückkehr zur Lebensphilosophie der indigenen Völker Südamerikas. Die peruanische Jugendkulturgruppe "Arena y Esteras" präsentiert diese Themen mit ihren Theaterstücken "Diálogos por el Buen Vivir" und "Caravana por el Buen Vivir".

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Oshi y Bari

Die peruanische Jugendkulturgruppe Arena y Esteras hat die Theateraufführung Oshi y Bari entwickelt, die die Frage der Klimagerechtigkeit, eines der EU-Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs), künstlerisch aufgreift. Das Stück ist inspiriert von einer Geschichte des Universums und von der Legende von Oshi und Bari aus dem peruanischen Regenwald. Ein Schwerpunkt liegt auf den Auswirkungen des Klimawandels auf die Landwirtschaft, die Lebensmittelversorgungskette und die Lebensmittelkultur.

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"Essbare Stadt" Köln

In der "Essbaren Stadt" Köln werden Lebensmittel für Menschen und Tiere im städtischen Umfeld hergestellt. Die Idee hinter dem Konzept wurde vom Ernährungsrat für Köln und Umgebung ausgearbeitet. Essbare Pflanzen werden an öffentlichen Orten in der Stadt gepflanzt und von Menschen und Wildtieren verzehrt. Zu den „essbaren“ Pflanzen gehören auch Blütenstreifen für Bienen und andere Bestäuber.

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Henne- und Ei-Material-Box

In Hamburg haben Schulen, die in ihrem Lehrplan Themen rund um Hühner und Eier behandeln, die Möglichkeit, mit der lokalen NGO Ökomarkt e.V. zusammenzuarbeiten. Sie könne u.a. eine Materialbox zum Thema ausleihen, die hilft, den Unterricht lebendiger zu gestaltent. Die Box enthält eine breite Palette an Unterrichtsmaterialien, Arbeitsblättern sowie praktischen Experimenten zum Thema Hühner und Eier.

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Erdbeerernte in Hamburg

Auf dem Bio-Bauernhof Gut Wulksfelde in Hamburg haben Kinder die Möglichkeit, frische Erdbeeren zu ernten und zu verkosten. Jedes Kind darf auch eine kleine Schüssel frisch gepflückter Erdbeeren mit in die Schule nehmen. Auch Hamburger Kindergärten kommen einmal im Jahr, um an der Ernte teilzunehmen. Mit ihren Erdbeeren machen die Kinder gemeinsam im Kindergarten Marmelade. Die Marmelade wird dann auf dem Bauernmarkt verkauft.

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Griechische Schüler/innen und Flüchtlingskinder

Schüler/innen einer Athener Schule führten auf dem Scaramanga-Campus ein Projekt mit Flüchtlingskindern durch. Auf diesem Campus wurde eine informelle Schule für Geflüchtete eingerichtet. Die Aktivitäten konzentrierten sich hauptsächlich auf künstlerische Darbietungen und interkulturellen Austausch.

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Nachhaltige Ernährung in Kindergärten

Das Projekt "Nachhaltige Ernährung in Kindergärten" hat einen E-Learning-Kurs und ein interaktives Online-Portal entwickelt, das Lernmaterialien und frei verfügbare Bildungsressourcen für Pädagogen/innen, Kindergartenmitarbeiter/innen, Catering-Anbieter und Küchenpersonal bereitstellt. Ein wichtiges Instrument sind Outdoor-Aktivitäten und Besuche auf dem Biohof.

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