Seit einigen Jahren organisiert die Stanisław Karłowski-Stiftung auf ihrer biodynamischen Juchowo-Farm das Programm "Grüne Schulen" für Grundschulkinder. Einer der Partner dieses Projekts ist die Janusz Korczak Waldorfschule in Krakau. Die Kinder kommen für eine ganze Woche auf die Farm, lernen in verschiedenen Bereichen selbst etwas darüber, wie eine Farm funktioniert und was es bedeutet, Lebensmittel mit Respekt vor Land, Tieren und Pflanzen zu produzieren. Ziel des Projekts ist es, jungen Menschen die Möglichkeit zu geben, herauszufinden, woher ihre Lebensmittel stammen und zu sehen, wie viel menschlicher Input hinter den Lebensmitteln steckt, die sie essen. Dieses Lernen wird dann in die Schule zurückgeführt und unter anderem zur Entwicklung der Schulgärten genutzt.