Praktische Tipps

Es gibt eine Reihe von Dingen, über die Sie nachdenken müssen, wenn Sie ein Field-to-School-Programm in der Schule einrichten. Hier sind einige Tipps, die Ihnen bei der Umsetzung Ihres Projekts helfen können.

Finden Sie einen Bauernhof in Ihrer Nähe

• Finden Sie einen Bauernhof in der Nähe Ihrer Schule, den Sie besuchen können, um Inspiration für Ihr Schulfach zu fnden.

• Planen Sie einen ganzen Tag mit dem Landwirt. So können Sie möglichst viel aus dieser realen Erfahrung herausholen.

• Lassen Sie Arbeitsbücher, Quiz und Fragebögen im Klassenzimmer.

• Überlegen Sie, wie Ihr Hofbesuch ein "Sprungbrett" für zukünftige Lernerfahrungen im Klassenzimmer werden kann.

• Besuchen Sie im Jahreslauf Hof oder Anbauflächen, um die Unterschiede der Saisonen klar zu machen.

• Bauernhöfe und Gärtnereien sind Unternehmen. Kooperationen können ein idealer Weg sein, um über schulische Unternehmensprojekte nachzudenken.

  Die Schule kann Standort für einen Bauernmarkt oder eine Abgsabestelle für Gemüsekisten sein. Die Schule kann einen Pflanzentauschmarkt oder einen Laden für Fairtradeprodukte betreiben.

  Binden Sie die Schüler/innen in Marketing, Geschäftsplanung und Verkauf von Produkten ein. Dabei lernen sie unglaublich viel. Beziehen Sie auch die Eltern und die breitere Schulgemeinschaft in die Aktivitäten ein.

Nutzen Sie den Schulgarten oder kleine Freiflächen zum Anbau

• Das Schulgelände bietet eigentlich immer eine Gelegenheit für den Anbau in kleinem Maßstab, selbst wenn "nur" Fensterkästen und Blumentöpfe verwendet werden.

  Suchen Sie Bereiche auf dem Schulgelände, die für Gemüse oder sogar für die Hühner- und Bienenhaltung verwendet werden könnten.

  Überlegen Sie, wer während der Schulferien und am Wochenende die Betreuung übernehmen kann.

  Nutzen Sie die Fähigkeiten und Kontakte der Kolleg/innen und Eltern der Schule. Vielleicht finden Sie unter ihnen begeisterte Landwirte, Gärtner und Bienenzüchter!

Finden Sie eine Verknüpfung mit dem Lehrplan der Schulen

• Field-to-School-Projekte sind eine wertvolle Möglichkeit, den Lehrplan in praktischen, realen Lernumgebungen zu vermitteln. Hier Verknüpfungen zu finden, hilft zu rechtfertigen, warum Sie landwirtschaftliche Projekte sie in der Schule durchführen.     

  Überlegen Sie, welche Bereiche des Lehrplans, welche Kompetenzen Sie durch ein Field-to-school-Projekt vermitteln könnten. Seien Sie kreativ und denken Sie nicht nur an Naturwissenschaft. Mathematik, Sprache, Kunst und IKT können alle durch Field-to-school-Aktivitäten vermittelt werden.     

  Entwickeln Sie einen Plan, wie Field-to-school-Projekte das ganze Schuljahr über und für die verschiedenen Schulstufen mit dem Lehrplan verbunden werden können.

Nutzen Sie die Schulverpflegung als Verbindung mit Landwirtschaft

• Alles was wir essen, kommt ursprünglich von landwirtschaftlichen Produzenten. Kann das Essen in der Schule - die Jause, die Schulmilch, die Schulfrüchte und die Zutaten zum Mittagessen von lokalen Produzenten kommen?

• Denken Sie an ein gesundes Schulbuffet, bei dem Schüler/innen in die Zubereitung einbezogen werden. Oder bei dem Obst und Gemüse von lokalen Produzenten angeboten wird. Wenn Schüler/innen wissen, wer ihre Äpfel pfelgt und erntet, schmecken diese gleich viel besser.

  Sprechen Sie mit Ihrem Caterer, fordern Sie mehr lokalen, saisonalen und biologische Produkte beim Mittagstisch.

• Werfen Sie einen Blick in den Kalender und überlegen Sie, wann im Jahreslauf ein kulinarisches Fest gefeiert werden kann.
• Denken Sie neben den traditionellen Festen, wie Erntedank, Weihnachten oder Frühlingsbeginn auch an Feste, die Gruppen von Migranten ansprechen um hier Brücken für gemeinsame Feiern und gemeinsames Lernen zu schlagen.

Nutzen Sie digitale Möglichkeiten um Field-to-School-Aktivitäten in die Schule zu bringen

• Bauen Sie eine kontinuierliche Beziehung zu Bauern auf und nutzen Sie online-chats, um die Klasse mit dem Bauern/der Bäurin kommunizieren zu lassen. E-Mail, soziale Medien oder FaceTime/Skype & Co sind Möglichkeiten aktuelle, saisonale Ereignisse vom Bauernhof ins Klasenzimmer zu bringen.
• Machen Sie einen Film von Ihrem Hofbesuch. Der Film kann dann als Unterrichtsmaterial verwendet werden oder auch dazu, Schüler/innen und Eltern, die nicht mit dabei waren, über das Erlebte zu informieren.
• Nutzen Sie das Internet als Recherchemöglichkeit, um mehr über Landwirtschaft und Anbau zu erfahren.

Um mehr über das Projekt "Field to school" zu erfahren, lesen Sie das gesamte Handbuch HIER