Krakovská Waldorfská škola na biodynamické vzdělávací farmě Juchowo.
Nadace Stanisława Karłowskiho pořádá již několik let program „Zelené školy“ pro žáky základních škol na své biodynamické farmě Juchowo. Jedním z partnerů tohoto projektu je Waldorfská škola Janusze Korczaka v Krakově. Studenti přicházejí na farmu na celý týden, provádějí samostatné úkoly v různých oblastech a zkoumají, jak farma funguje a co to znamená produkovat jídlo s ohledem na půdu, zvířata a rostliny. Cílem projektu je poskytnout mladým lidem příležitost zjistit, odkud pochází jejich jídlo, a zjistit, jak velký je lidský vliv na jídlo, které jedí. Znalosti a dovednosti, které se žáci na farmě naučí a získají jsou následně rozvíjeny ve škole a na školní zahradě.
Chcete-li si přečíst celou případovou studii, kliknět ZDE