Casestudie om, hvordan tyske børn bliver klogere på dyr og natur gennem praktisk undervisning om høns og æg
I Hamborg giver den tyske organisation Ökomarkt e.V. skoler mulighed for at inddrage temaer om høns og æg i elevernes pensum ved at tilbyde lærere en værktøjskasse med faglige redskaber, materialer og arbejdsplaner, som dækker både teori og praktiske eksperimenter om høns og æg.
Læs mere om projektet i casestudiet HER.