Edukacja rolnicza w szkole waldorfskiej w Krakowie
W gospodarstwie Juchowo Fundacja im. Stanisława Karłowskiego od kilku lat realizuje program „Zielona Szkoła”.
Jest on przenaczony dla uczniów szkół podstawowych.
Jednym z partnerów projektu jest Szkoła Waldorfska im. Janusza Korczaka w Krakowie.
Uczniowie przyjeżdżają do gospodarstwa na cały tydzień, aby uczyć się, jak funkcjonuje gospodarstwo
i co to znaczy produkować żywność z poszanowaniem ziemi, zwierząt i roślin.
Celem projektu jest umożliwienie dzieciom poznanie miejsca pochodzenia żywności
oraz uświadomienie wkładu pracy człowieka, niezbędnej do jej wytworzenia.
Wiedza zdobyta w gospodarstwie jest wykorzystywana na lekcjach w szkole
i wykorzystywana w praktyce, m. in. do prowadzenia szkolnego ogrodu.
Całe studium przypadku TUTAJ