Nasz partner z Austrii przygotował trzy studia przypadków, które znajdziesz w tej sekcji.

Ekologiczne owoce i drugie śniadania w szkołach podstawowych

Uczniowie austriackich szkół najczęściej jedzą drugie śniadanie, które zabrali z domu.
Oznacza to, że nie zawsze skład tego posiłku jest właściwy,
a ponadto jego przygotowanie oznacza dodatkowe obciążenie dla rodziców. 
Szkoła podstawowa Meissnergasse postanowiła rozwiązać ten problem. 
Wspólnie z rolnikiem ekologicznym i piekarnią ekologiczną przygotowano dobrej jakości ekologiczne owoce i inne przekąski.
Uczniowie wszystkich klas otrzymywali  codziennie pudełko z innymi produktami ekologicznymi na drugie śniadanie. 
Mamy nadzieję, że uczniowie zaczną rozumieć skąd bierze się żywność, poznają lokalnych rolników i przetwórców
oraz zachęcą się do rozpoczęcia uprawy ziół i warzyw w szkolnym ogrodzie.

Aby przeczytać cały tekst, kliknij TUTAJ 

Seminaria dla rolniczek i rolników - nauka przez praktykę

„To czego się doświadczy samemu, pozostaje w nas na zawsze” - to motto seminariów adresowanych do austriackich rolników i rolniczek,
prowadzących szeroką gamę interaktywnych zajęć przeznaczonych dla przedszkolaków i uczniów.
Obejmują one takie tematy jak: przyroda, krajobraz, żywność i rolnictwo.
Projekt istnieje od 1994 r., kiedy to  kilkuset rolników przeszkolono do pracy z dziećmi i młodzieżą.
Rolnicy-edukatorzy prowadzą zajęcia w przedszkolach i szkołach w całej Austrii.
Każdy rolnik oferuje zajęcia w powiązaniu  z własnym gospodarstwem. 
Na przykład rolnicy utrzymujący bydło mlecznego realizują tematy związane z mlekiem,
a rolnicy prowadzący chów kur - tematy dotyczące dobrostanu zwierząt.

Aby przeczytać cały tekst, kliknij TUTAJ

Nastolatku, poznaj swoją żywność!

Nawyki żywieniowe często ściśle wiążą się z innymi aspektami stylu życia.
Badania wykazują, że istnieje związek między niekorzystną sytuacją społeczną i edukacyjną a chorobami związanymi z odżywianiem.
W ramach programu „Nastolatku poznaj swoją żywność!” zorganizowano cykl warsztatów kulinarnych dla młodzieży,
na których młodzi ludzie zdobywali wiedzę o prawidłowym odżywianiu.
Aby przeczytać cały tekst, kliknij TUTAJ