In dieser Fallstudie wird vorgestellt, wie eine wöchentliche Lieferung von Gemüsekisen, das Essverhalten der Kinder unterstützt und die dabei auch viel über regionale, gesunde Lebensmittel lernen.

Materinka Brünn ist ein Bildungszentrum für Vorschulpädagogik in Tschechien. Gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und Ernährungsbildung spielen eine große Rolle im Montessori-Lehrplan des Zentrums. Einmal pro Woche erhält das Zentrum eine Gemüsekiste von einem örtlichen Lebensmittelhändler. Deise Kiste wird wöchentlich sehnsüchtig erwartet.

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