Diese Fallstudie beschreibt die Angebote, die Københavns Skolehaver (Kopenhagener Schulgarten) für Schulkindern bieten.

Københavns Skolehaver ist eine Vereinigung von sechs städtischen Gärten in der Umgebung von Kopenhagen, in denen Kinder im Rahmen einer Schule, einer Kindertagesstätte oder einer Freizeitbeschäftigung am Gartenbau teilnehmen können. Im Rahmen einer Schul- oder Tagesbetreuung nehmen Kinder an einem maßgeschneiderten Programm teil, das praktische Gartenarbeit mit theoretischem Lernen verbindet. Die Schulen haben die Wahl zwischen zwei Programmen - dem Sommerprogramm von Mai bis Oktober oder dem Winterprogramm von November bis März.

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