Praktické rady

Při zavádění programu Ze statku do školy je třeba ve škole myslet na několik věcí. Zde je několik tipů, které vám mohou při přípravě projektů pomoci.

Spojení s vhodnou farmou nebo pěstitelem

• Vyhledejte ve vašem regionu farmu, která je vhodná a ochotná spolupracovat. 
• Naplánujte si s farmářem schůzku a zjistěte, zda je jeho farma vhodná k exkurzi či spolupráci se školou. 
• Zamyslete se nad tím, jak by mohla návštěva na farmě vyústit ve školní aktivity. 
• Společně s farmářem připravte program akcí tak, aby žáci zažili život na farmě ve všech ročních obdobích. 

Využijte podnikatelské vzdělávací projekty k získávání finančních prostředků na podporu venkovního vzdělávání

• Farmáři jsou podnikatelé, takže propojení s nimi může být ideálním způsobem, jak začít rozvíjet vzdělávání k podnikavosti. 
• Zvažte, zda by farma mohla dodávat suroviny do školní jídelny nebo školního bufetu, zda by neměli rodiče  zájem odebírat z farmy bedýnky, či zda se farmář nechce zúčastnit školního farmářského trhu.  
• Zapojte žáky do marketingu, plánování a nebo prodeje produktů jako praktickou vzdělávací zkušenosti, zapojte také rodiče a širší školní komunitu.

Využijte školní pozemky k vytvoření vhodných prostor ke vzdělávání

• Prostory školy mohou poskytnout příležitost pro drobné pěstování. Pokud nemáte školní zahradu nebo školní hřiště, které lze ve školní zahradu proměnit, můžete pěstovat i byliny nebo drobnou listovou zeleninu v květináčích ve třídách. 
• Zjistěte, zda má škola k dispozici místo, které by bylo vhodné k drobnému pěstování. Šlo by na školní zahradě chovat včely? Nebo dokonce slepice? 
• Zvažte, jak se o zelinářské pozemky starat během školních prázdnin a víkendů.
• Co nejvíce využijte znalostí a zkušeností a kontaktů zaměstnanců školy a rodičů, možná zjistíte, že jsou mezi nimi horliví farmáři a zahradníci!

Propojte své projekty se školními osnovami

• Aktivity Ze statku do školy mohou být cenným doplňkem školního vzdělávacího programu. Nabízí vzdělávání vesměs venkovní prožitkové vzdělávání v reálném světě, což pomůže obohatit vaše stávající vzdělávací metody.
• Zvažte, které oblasti učebních osnov byste mohli realizovat prostřednictvím vzdělávání venku nebo na farmě, buďte kreativní a nemyslete jen na předměty z přírodních věd. Matematika, čeština, dějepis a informační a komunikační technologie mohou být také vyučovány prostřednictvím venkovních aktivit.
• Vypracujte plán na propojení aktivit Ze statku do školy s učebními osnovami po celý rok pro různé věkové kategorie žáků.

Propojte farmy z regionu s vaší školní jídelnou

• Ve spolupráci s pracovíky školní jídelny zvažte, zda může nakupovat potraviny od místních producentů. 
• Zjistěte, zda by bylo možné ve školním bufetu prodávat ovoce, zeleninu, mléčné výrobky nebo pečivo od místních pěstitelů a výrobců. Využívejte plody ze školní zahrady v hodinách přípravy pokrmů. 
• Vytvořte na školním pozemku místo, kde si kuchařky ze školní jídelny budou moci pěstovat bylinky. 
• Doporučte pracovníkům školní jídelny, aby se snažili připravovat pokrmy z čerstvých sezónních produktů zblízka.

Propojte své vzdělávací aktivity s kulturními událostmi

• Podívejte se do kalendáře a zvažte, zda nejde některé kulturní události obohatit o aktivity s tématikou jídla, vaření či pěstování. 

Jak byste mohli využít digitální technologie k rozvoji aktivit Ze statku do školy? 

• Zkuste spolu s žáky udržovat pravidelné spojení s farmářem prostřednictvím e-mailu, sociálních médií nebo FaceTime / Skype, aby měli žáci neustále přehled o tom, co se na farmě děje.
• Zvažte natočení krátkého video filmu nebo nahrání zvuků z návštěvy farmy, které pak můžete použít ve třídě k vytvoření příběhu pro ostatní žáky a rodiče.
• Vyzvěte žáky, aby prostřednictívm internetu zjistili více o zemědělství a pěstování, o místních farmářích nebo výrobcích, nebo aby využili digitální nástroje k propagaci vašich školních aktivit zaměřených na jídlo a zemědělství.